이 커피는 콤파스커피가 2019년부터 수입하여 국내에 소개한 인도네시아 커피입니다. 가요 고원지대의 브네르 므리아 지역에서 재배된 이 커피는 '가요 커퍼스 팀'의 리더이자 품질관리 분야에서 지역 최고의 경력을 가지고 있는 '마디'의 손을 거쳐 왔습니다. 미디엄 다크 로스팅 된 이 커피는 특유의 묵직한 바디감과 깔끔한 뒷맛을 함께 경험할 수 있는 커피입니다.

23년 4월/ 인도네시아 가요 브루니 뗄롱 웻헐

[Medium dark] #삼나무 #신선한빵 #허브 #묵직함

커피가이에서 매달 출시되는 이달의 블렌드 원두입니다. 이번 5월에 소개해 드릴 원두는 예멘과 인도 커피의 묵직한 바디감이 돋보이며 다크초콜릿과 흑설탕의 단맛이 느껴지는 커피입니다.

23년 5월/ 커피가이 5월 블렌드

[Dark] #볶은 보리 #아몬드 #다크초콜릿 #정향 #시나몬 #팔각